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Diferencias entre miel y jalea real
Las diferencias entre miel y jalea real según:
El proceso de producción
- La miel es fabricada gracias al néctar de las flores, las abejas lo almacenan y lo llevan a la colmena. Y una vez dentro, las abejas evaporan el agua de la miel y cierran la celda con cera.
- La jalea real se produce directamente de las abejas, la segregan de la cabeza de las abejas jóvenes de entre 5 y 15 días.
Conservación
- La miel no tiene fecha de caducidad si se conserva correctamente en un lugar sin luz directa y con una temperatura ambiente adecuada.
- La jalea real se deteriora más fácilmente y se conservan en lugares de baja temperatura y con poca luz.
Apariencia física
- La miel tiene un tono más oscuro y una textura más líquida.
- La jalea real es más claro y gelatinoso.
Beneficios
- La miel es ideal para resfriados y gripes, descongestionando los bronquios y pulmones. Además, hidrata y anti-inflama.
- La jalea real es ideal para algunos tipos de anemias, aumentando las defensas y disminuyendo los niveles de glucosa.
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