Jalea Real

Diferencias entre miel y jalea real

Las diferencias entre miel y jalea real según:

El proceso de producción

• La miel es fabricada gracias al néctar de las flores, las abejas lo almacenan y lo llevan a la colmena. Y una vez dentro, las abejas evaporan el agua de la miel y cierran la celda con cera.
• La jalea real se produce directamente de las abejas, la segregan de la cabeza de las abejas jóvenes de entre 5 y 15 días.

Conservación

• La miel no tiene fecha de caducidad si se conserva correctamente en un lugar sin luz directa y con una temperatura ambiente adecuada.
• La jalea real se deteriora más fácilmente y se conservan en lugares de baja temperatura y con poca luz.

Apariencia física

• La miel tiene un tono más oscuro y una textura más líquida.
• La jalea real es más claro y gelatinoso.

Beneficios

• La miel es ideal para resfriados y gripes, descongestionando los bronquios y pulmones. Además, hidrata y anti-inflama.
• La jalea real es ideal para algunos tipos de anemias, aumentando las defensas y disminuyendo los niveles de glucosa.

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