Tag Archives | leche

La intolerancia a la Lactosa

Muchas personas sufren de problemas digestivos como la intolerancia a la lactosa. Pero, ¿qué es exactamente a la lactosa? Es un azúcar que se encuentra en la leche y otros productos lácteos. Cuando alguien es intolerante a la lactosa, es incapaz de digerirla adecuadamente porque hay una deficiencia de lactasa. La lactasa es una enzima que […]

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Más proteínas y menos hidratos, así es la dieta media de la mujer del sur

Un estudio realizado en la Universidad de Granada revela que la fuente principal de energía de la dieta procede de alimentos precocinados en el caso de las niñas y adolescentes, productos cárnicos en mujeres adultas y pan en mujeres mayores de 50 Las mujeres españoles consumen un 15% más de proteínas de la cantidad recomendada, […]

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