Se acerca Halloween y, aprovechando la ocasión, esta semana queríamos hablaros de las calabazas y del beneficio de este alimento en nuestra dieta.
Uno de sus componentes principales es el agua, que unido a su bajo contenido en hidratos de carbono y a su casi inapreciable cantidad de grasa, hace que sea un alimento con un escaso aporte calórico. Las calabazas ayudan a mejorar el tránsito intestinal (es perfecta para devolver a nuestro intestino su estado habitual en los estados de diarrea y desajustes gástricos), aparte de que también son súper ricas en vitamina A (vitamina que es buena tanto para la piel, como para el cabello o la visión), C (la vitamina C tiene un efecto antioxidante favorece la absorción del hierro en los alimentos) y B (favorece el correcto funcionamiento del organismo). Hay que destacar, también, que es un alimento que nos ayuda a mejorar los síntomas del reuma, ya que es un buen diurético. Aparte de esto no debemos olvidarnos de las semillas, ya que son muy ricas en minerales y sustancias nutritivas necesarias en nuestro organismo.
